Chef Bintang Tiga Michelin Corey Lee Akan Meluncurkan Restoran Baru ‘Na Oh’ di Hyundai Motor Group Innovation Center Singapore, Berita Bisnis

• Hyundai akan berkolaborasi dengan koki Korea pertama di dunia yang mendapatkan Tiga Bintang Michelin untuk menyajikan masakan Korea kontemporer di pusat inovasi global pertama Grup
• Restoran baru ‘Na Oh,’ yang akan dibuka pada bulan Juni, akan menghubungkan makanan dan inovasi sebagai bagian dari pengalaman pelanggan di HMGICS

SEOUL, Korea Selatan dan SINGAPURA, 14 Mei 2024 /PRNewswire/ — Dalam kolaborasi inovatif antara Chef Corey Lee berbintang tiga Michelin yang terkenal di dunia dan Hyundai Motor Group Innovation Center Singapore (HMGICS), Na Oh, sebuah konsep restoran baru, akan menambahkan penawaran unik ke lanskap kuliner yang kaya di Singapura.

Na Oh – yang berarti ‘bergerak dari dalam ke luar’ dalam bahasa Korea – akan lebih dari sekadar restoran. Ini akan menjadi tujuan di Singapura yang berdiri sebagai pusat budaya untuk masakan, kerajinan, dan desain Korea.

Dipimpin oleh visi kuliner Chef Corey Lee yang berbasis di San Francisco, Na Oh mengeksplorasi masakan tradisional Korea melalui lensa modern. Na Oh menandai proyek pertama Chef Corey Lee di Asia Tenggara, menambahkan dimensi menarik pada penawaran kuliner kota.

HMGICS akan menjadi inti dari konsep Na Oh. Mengintegrasikan Na Oh di HMGICS akan semakin memperluas pengalaman pelanggan hub di luar fasilitas produksi otomotif konvensional, mengubahnya menjadi tujuan perhotelan yang unik di Singapura.

Memanfaatkan otomatisasi mutakhir dan teknologi robotika, HMGICS mengoperasikan pertanian pintar vertikal dua lantai dengan kapasitas untuk menghasilkan lebih dari 30kg produk segar setiap hari. Ini adalah pertanian pintar robotika pertama di dunia untuk pengalaman pelanggan dan yang pertama dari jenisnya di dunia yang terbuka untuk pengunjung. Na Oh akan mengambil bahan-bahan langsung dari fasilitas ini, membangun hubungan langsung antara makanan dan inovasi untuk menawarkan pengalaman pertanian-ke-meja yang unik dan halus.

Di bawah bimbingan Chef Corey Lee, tim kuliner Na Oh akan menyajikan masakan hansik istimewa yang dikalibrasi untuk selera modern. Mengambil inspirasi dari tradisi Korea, Na Oh tidak hanya akan menggoda selera tetapi juga memberikan wawasan budaya melalui kurasi dan kolaborasi dengan banyak pengrajin master Korea. Na Oh akan dibuka untuk umum pada Juni 2024.