Pekerja kantor Korea Selatan memukul toko serba ada saat gigitan ‘makan siang’

Pekerja kantor Park Mi-won tidak pernah membeli makan siangnya dari toko serba ada, sampai prasmanan makan siang favoritnya baru-baru ini menaikkan harga lebih dari 10 persen menjadi 9.000 won (S $ 9,68) karena inflasi Korea Selatan melonjak ke level tertinggi 14 tahun.

“Setelah harga naik, saya pergi ke toko serba ada, di mana saya pikir harganya masuk akal sementara makanan juga terasa enak,” kata pria berusia 62 tahun itu. “Jadi sekarang saya pergi ke sana dua sampai tiga kali seminggu.”

Harga pangan global melonjak 23 persen bulan lalu dari tahun sebelumnya, menurut cabang pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa. Perang di Ukraina telah berdampak pada pasokan biji-bijian dari sana dan Rusia, dan menyebabkan harga energi dan pupuk melonjak.

Menawarkan mie instan murah, sandwich dan “gimbap” (nasi gulung) dengan harga di bawah US $ 5 (S $ 6,94), toko-toko semakin populer karena pekerja bergaji seperti Ms Park mencari cara untuk memotong biaya.

Jaringan toko serba ada Korea Selatan GS25 membukukan peningkatan lebih dari 30 persen dalam penjualan makanan instan pada Januari hingga Mei dibandingkan tahun lalu.

Melihat permintaan yang meningkat, GS25 juga telah meluncurkan layanan berlangganan makanan baru untuk pekerja kantoran, yang hadir dengan diskon harga dan pengiriman langsung ke kantor.

Peer termasuk CU dan 7-Eleven telah melihat lonjakan permintaan yang serupa, sementara Emart24 melihat lonjakan 50 persen dalam penjualan kotak makan siang di daerah-daerah dengan sejumlah besar blok kantor.

Keuntungan itu datang karena harga hidangan restoran di Korea Selatan naik 7,4 persen bulan lalu dibandingkan dengan tahun sebelumnya, laju tercepat dalam 24 tahun.

Dijuluki “makan siang-flasi”, harga hidangan favorit seperti “galbitang” (sup daging sapi dengan nasi) melonjak 12,2 persen dan “nengmyun” (mie dingin) naik 8,1 persen, menurut statistik pemerintah.

Sementara makan siang di toko serba ada belum kebal dari kenaikan biaya, harga keseluruhan mereka yang jauh lebih rendah telah membantu mereka mendapatkan popularitas.

Di sekitar ibu kota Seoul, harga rata-rata nengmyun baru-baru ini menembus di atas 10.000 won (S $ 10,75), menurut data Badan Konsumen Korea, sedangkan mie ramen instan masih tersedia sedikit di atas 1.000 won (S $ 1,08) di toko-toko.

Bank of Korea memperkirakan bahwa setiap kenaikan harga 1 persen dalam produk pertanian impor akan mendorong harga makanan olahan sebesar 0,36 persen pada tahun depan dan harga restoran sebesar 0,14 persen dalam tiga tahun ke depan.