Restoran Prancis halal populer The White Label dibuka kembali di lokasi baru di Bugis, Berita Gaya Hidup
Baru bulan lalu, The White Label mengumumkan sedang mencari rumah baru.
Restoran Prancis halal itu akan memulai perjalanan baru dan hari terakhir layanannya di 734 North Bridge Road adalah pada 12 April.
Hampir sebulan kemudian, pada tanggal 6 Mei, The White Label merayakan grand reopening di lokasi barunya di The Sultan Hotel.
Manajer umum restoran Marc Chua mengatakan kepada AsiaOne bahwa unit sebelumnya dijual kepada pemilik lain yang mengusulkan kenaikan tarif sewa.
Marc menambahkan bahwa tidak masuk akal secara bisnis bagi The White Label untuk melanjutkan dengan tarif sewa yang diusulkan.
“Kami menginginkan awal yang baru dengan tim baru dan lingkungan baru bagi pelanggan kami dan pada saat yang sama, kami mencari lokasi dengan sedikit latar belakang budaya.
“Dengan demikian kami merasa bahwa lokasi saat ini, Sultan, lebih cocok untuk kami,” jelasnya.
Terletak di distrik Kampong Glam, penggemar restoran akan senang untuk dicatat bahwa The Sultan Hotel hanya sepelemparan batu dari lokasi sebelumnya.
Dalam sebuah video pengumuman yang dibagikan di halaman media sosial restoran, kepala koki grup barunya Nelson Chua memimpin dalam menyambut pelanggan baru dan lama ke The White Label.
Restoran ini menyajikan masakan Prancis klasik “dicampur dengan rempah-rempah warisan lokal”.
Jadi orang dapat mengharapkan berbagai bahan yang bersumber secara global dalam hidangan yang dikuratori dengan cermat.
“Kami tidak sabar menunggu Anda makan bersama kami,” kata Chef Nelson.
Mulai 14 Mei, The White Label meluncurkan paket makan siang dua hidangan pada hari kerja mulai dari $ 25 per orang.
Ada banyak pilihan, dengan permulaan seperti Creamy Roasted Tomato Soup with Toasted Croutons dan Baked Sambal Hamachi Collar with Mixed Herbs.
Sedangkan untuk hidangan utama, pilihannya termasuk Risotto au Poulet dan Mackarel Norwegia dalam Saus Curry Romesco.
Atau, Anda dapat mengisi ulang $ 5 dan pergi untuk Steak Frites.
Perhatikan bahwa dapur akan ditutup dari jam 4 sore sampai jam 5.30 sore setiap hari.
White Label akan menyajikan makanan penutup dan minuman selama waktu ini.
White Label didirikan pada tahun 2020 dan telah mencap tandanya sebagai tujuan untuk menyajikan masakan Prancis berkualitas.
Makanan yang disajikan di The White Label tampaknya cocok dengan kemegahan dan pesona abadi The Sultan Hotel.
Bangunan berusia 100 tahun ini pada dasarnya adalah 10 ruko konservasi Grade A yang disatukan untuk membuat hotel.
Sultan Hotel masih mempertahankan banyak fitur arsitektur dari masa ketika Kampong Glam adalah distrik perdagangan yang ramai.
Alamat: 101 Jln Sultan, #01-02 The Sultan, Singapore 199002
Jam buka: 10.30am to 10pm
BACA JUGA: Mochi, siapa saja? Merek makanan penutup terkenal di Jepang Maru Mochi membuka 2 toko di Singapura
Tidak ada bagian dari cerita atau foto ini yang dapat direproduksi tanpa izin dari AsiaOne.