Pertanian S’pore terpukul oleh kenaikan biaya yang dipaksa menaikkan harga, tetapi permintaan naik di tengah ancaman ketahanan pangan

Fasilitas Sustenir di Admiralty menggunakan lingkungan yang sepenuhnya terkendali untuk mengoptimalkan pertumbuhan tanamannya.

Perusahaan yang didirikan pada tahun 2014 ini memproduksi kangkung, bayam, selada, dan sayuran hijau lainnya.

Ini memiliki dua peternakan lain di Hong Kong dan Malaysia. Produk dari masing-masing negara sebagian besar dijual secara lokal.

Tetapi di tengah periode yang sulit, ada beberapa alasan untuk optimisme karena permintaan untuk produk lokal telah mengalami peningkatan karena ketahanan pangan mengemuka dengan krisis pasokan pangan global dan larangan ekspor ayam Malaysia, yang dimulai bulan lalu.

Barramundi Group melihat peningkatan permintaan untuk barramundi dan salmon sekitar 10 persen di situs ritelnya.

Seorang juru bicara Federasi Perusahaan Agro-Makanan Singapura mencatat bahwa beberapa peternakan yang terbuka untuk pengunjung telah melaporkan peningkatan jumlah pengunjung selama beberapa bulan sekarang karena orang menjadi lebih tertarik pada produk lokal dan ingin mempelajari lebih lanjut tentang proses produksi.

Mr Jeremy Ong, kepala eksekutif tambak udang vertikal Universal Aquaculture, mengatakan: “Pro (Covid-19 dan perang) adalah bahwa ketahanan pangan sekarang berada di garis depan masalah dunia kita dan memproduksi lokal mendapatkan daya tarik.”

Universal Aquaculture telah memproduksi udang vannamei dalam tangki bertumpuk di peternakan Tuas dalam ruangan sejak tahun lalu.